Tian de légumes

Préparation: 15 minutes                                      Cuisson: 45 minutes

Pour 4 personnes :

LA RECETTE:

1. Préchauffer le four à 180°C.
   Laver les légumes.
2. Couper les légumes en fines rondelles.
   Hacher l’ail.
3. Disposer les légumes dans un plat allant au four.
   Alterner les trois légumes.
   Ajouter l’ail.
4. Arroser d’huile d’olive.
   Saler et poivrer.
   Ajouter les herbes de Provence.