Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes LA RECETTE: Laver puis découper le haut de potimarron comme un chapeau. Enlever les graines à l’aide d’une cuillère à soupe. Remplir le potimarron de croûtons, de mimolette et de champignons. Recouvrir le tout de crème liquide puis émietter le cube de bouillon […]
Entrées
Gaufres aux courgettes
Pour environ 8 gaufres: Préparation: 10 min Repos: 30 min Cuisson: 3 min Ingrédients pour les gaufres: 2 oeufs 30 cl de lait 50 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de levure 1 petite courgette râpée 50 g de gruyère Ingrédients pour l’accompagnement sauce au concombre: 8 cuillères à soupe de […]
Soupe de panais
Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 35 min Ingérdients: 4 panais 3 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 20 cl de lait demi-écrémé 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de légumes 1 c. à café de curry en poudre 1 branche de persil plat Sel Pelez les […]
Mini burgers de courgettes à la mozzarella
Pour 4 personnes : Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 2 courgettes 1 poignée de roquette 2 boules de mozzarella 4 c. à café de vinaigre balsamique 4 c. à café d’huile d’olive Sel et poivre Pics en bois Lavez les courgettes et séchez-les. Coupez-les en tranches d’environ […]