Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 1h Ingrédients : 1L de lait demi écrémé 80g de semoule fine 100g de sucre 1 gousse de vanille Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur et le sucre. Ajoutez la semoule sans […]
Pour 4 personnes: Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 1 petit ananas frais 6 branches de menthe Epluchez l’ananas, retirez la partie fibreuse du centre et coupez la chair en dés de taille moyenne. Faites chauffer la sauteuse ou un wok, mettez les dés d’ananas, laissez cuire à feu […]
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 18 min Ingrédients : 1 barquette de framboise 1 citron non traité Quelques feuilles de menthe 2 œufs 34 cl de crème allégée épaisse 50g de sucre 30g de farine 4 c. à café de miel 1 gousse de vanille Mixez les framboises avec la […]
Ingrédients pour 4 personnes 200 g de chocolat noir (64 % cacao) 8 blancs d’œufs 2 c. à soupe de jus d’orange quelques zestes d’orange quelques gouttes de jus de citron Réalisation : Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez-y le jus d’orange et 1 pincée de zeste d’orange. Montez les blancs d’œufs en neige […]