Semoule au lait

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 1h Ingrédients : 1L de lait demi écrémé 80g de semoule fine 100g de sucre 1 gousse de vanille   Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur et le sucre. Ajoutez la semoule sans […]

Pain de légumes

Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 55 min   Ingrédients : 1 courgette 2 carottes 1 poivron 1 oignon 1 petit bouquet de persil frais ou déshydraté 1 c.à s. d’huile d’olive Sel et poivre Pour la pâte : 3 œufs 10cl de lait 150g de farine 10cl d’huile de tournesol 1 sachet […]

Oeuf cocotte dans son poivron

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 4 poivrons (couleur au choix) 4 œufs (petits) 1 tomate 1 gousse d’ail 12 cl de crème liquide allégée 75g de fromage râpé (comté ou emmental) 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre   Préchauffez le four à 180°C. Lavez […]

Ananas sauté à la menthe

Pour 4 personnes: Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients : 1 petit ananas frais 6 branches de menthe   Epluchez l’ananas, retirez la partie fibreuse du centre et coupez la chair en dés de taille moyenne. Faites chauffer la sauteuse ou un wok, mettez les dés d’ananas, laissez cuire à feu […]